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Chez Maus Kaffi, nos spécialistes torréfient eux-mêmes douze différentes sortes de cafés selon la méthode traditionnelle de torréfaction, dont la durée équivaut de 10 à 15 minutes. Cette technique, artisanale et très douce, permet de transformer le café vert sans arôme ajouté afin qu‘il obtienne son goût tout naturellement avec le plus grand respect de sa matière première.

Maus Kaffi est un commerce eco-responsable. Pour chaque achat de notre café, nous nous engageons à soutenir la fondation Efico qui vise l’excellence dans la fourniture de produits conformes ainsi qu’un service personnalisé et respectueux de tous les acteurs du secteur.

Nos Cafés

Maison
Santos

Café n°1

Harmonieux et digeste

Les Santos, une pointe de Mysore et de Nicaragua. Un mélange harmonieux et digeste, idéal pour démarrer la journée.

Café n°8 Pur Arabica

Parfumé et doux

À base de Moka D’jimmah et de Sidamo d’Éthiopie, ce café se démarque par sa petite note acidulée. Idéal pour clôturer un repas.

Café n°4

Fort et prononcé

Les Santos et Colombie lui confèrent corps et acidité. Ce mélange convient à toutes les préparations, café en tasse ou espresso.

Café D

Décaféiné

Mélange très agréable et fin, composé d’Arabica et garanti sans caféine.

Café E

Espresso italien

Café bien charpenté. Les Santos, Colombie, Nicaragua et Togo lui confèrent le goût typique de l’espresso italien.

Un large choix de thés et cafés à déguster à l’intérieur ou en terrasse ou à emporter.

Nos Cafés

Pures
Origines

India

Malabar AA

Café moussonné sans acidité avec beaucoup de corps, et donne en tasse une saveur douce et agréable.

Papua New Guinea

Sigri A

La variété Sigri A acquiert ses caractéristiques au cœur des hautes terres de Papouasie, cultivé en altitude et sous ombrage, il appartient à la catégorie des cafés puissants, avec de belles subtilités.

Colombia

Kachalù

L’un des meilleurs cafés RAINFOREST ALLIANCE CERTIFIÉ au monde. Très présent en bouche, un goût fin, suave, souligné par une saveur acidulée.

Guatemala

SHB ATITLÀN PARAISO TZUTUJIL

Délicieusement aromatique, avec une saveur citronnée marquée et bien présente en bouche, café équilibré.

Kenya

TOP NIERY AA

Café puissant aux arômes affirmés avec une très belle acidité et un corps moyen qui vous surprendront !

Costa Rica

Santa Anita

Cultivé au Nord-Est du RIO GRANDE sur des terres volcaniques et riches, il offre un arôme de fruits secs, sa fine acidité rehausse son caractère fruité en bouche.

Jamaica

Blue Mountain

Cru d’exception issu des meilleurs plants de cafés, cultivés à une altitude allant jusqu’à 2 200 mètres sur les flancs de la montagne bleue, où les conditions de culture sont parfaites : pluviométrie et sols très riches.

Brazil

Yellow Bourbon

À maturité, les cerises contenant les grains de café prennent une couleur jaunâtre, d’où le nom de yellow bourbon. Café complet d’une saveur exceptionnelle !

MAUS KAFFI

@City Concorde

80, Route de Longwy L-8060 Bertrange

T +352 27 40 90 01
E info@mauskaffi.lu

Heures d'ouverture

Lundi - Jeudi : 9h - 20h
Vendredi : 9h - 21h
Samedi : 9h - 19h

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